сезон
Устрицы Хоккайдо
Япония, дюжина, сезонная поставка
980 000 IDR за 12 шт
Устрицы из залива Аккэси растут в ледяной воде и потому набирают вес медленно — три года вместо полутора. Мясо кремовое, вкус густой, с отчётливой дынной сладостью на финише.
- Происхождение
- Аккэси, Хоккайдо
- Вес и калибр
- 12 шт
С чем подавать
Понзу с тёртым дайконом или капля юдзу-кошо. К ним — сакэ дзюнмай гиндзё, холодное.
