живой
Корал траут, живой
Plectropomus leopardus, 800 г – 1,5 кг
720 000 IDR за кг
Ярко-красный коралловый групер, главная рыба кантонского стола: белое мясо крупными пластами, почти без костей и совсем без запаха тины. Приезжает живым в аэрируемом баке.
- Происхождение
- Восточная Индонезия
- Вес и калибр
- 800 г – 1,5 кг, живой вес
С чем подавать
Целиком на пару восемь минут, сверху раскалённое арахисовое масло с имбирём, зелёным луком и соевым соусом.
